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Le nostre radici affondano nel territorio,
difatti siamo associati a "I
ristoranti della tradizione canavesana".
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Il ristorante
propone i piatti dell'antica cucina canavesana rielaborati
con creatività, potete assaggiare pesce di lago,
coregone e tinca.
Le materie prime utilizzate sono legate alle stagioni
per garantire freschezza e tipicità.
Proponiamo menù da 28 € (Menù Approccio)
a 32 € (Menù Approfondimento), oppure potete
scegliere alla carta.
La cantina propone una carta
dei vini con più di 400 etichette con grande attenzione
verso il Piemonte, una buona selezione del resto del patrimonio
vinicolo nazionale italiano ed uno sguardo sul mondo.
Sono disponibili piccoli e grandi formati ed un sommelier
sempre presente a proporre vini al bicchiere.
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